2010年07月25日

梅雨明け

梅雨も明けまして、香嵐渓に流れる川、巴川にも鮎釣りの人たちも川にたくさん見えます。

夏本番に向けて、和菓子屋らしいプリンを作ってみました。
「豆乳ぷりん」です。

和菓子では、基本が餡子なので豆にちなんで豆乳をつかい、カラメルの部分を黒糖の密にしました。

洋菓子のプリンとはうって変わってしっかりした舌触りが特徴です。¥260

来週の週末、7月31日、8月1日(土、日)に足助の町並みにたんころりんが灯されます。
みなさんのお越しをお待ちしております。
http://tankororin.com/




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Posted by 加東家(かとうや) at 11:08 │▶コメントをする・見る(2)お菓子
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足助でぷりんとたんころりん♪【Happy!ブーログニュース】at 2010年07月26日 09:49

この記事へのコメント
早速、買いに行きます
2コください
Posted by And at 2010年07月26日 09:24
ありがとうございます。

お待ちしてます。
Posted by 加東家 at 2010年07月26日 09:26
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